La puissance des harmonies.

Le Domaine

Depuis le début du 18ème siècle, la famille Metz cultive des vignes sur la commune d’Epfig vigne cependant l’activité principale a été l’agriculture jusque dans les années 1920.

C’est en 1930 que Marcellin Metz s’installe sur la commune voisine d’Itterswiller et, à partir de 1936, décide d’orienter son activité principale vers la viticulture.

Marcellin a su transmettre son savoir-faire à ses deux fils Gérard et René. A partir de 1966, ils décident de commercialiser pour la 1ère fois leurs vins en bouteilles.

Nos Terroirs

Notre Domaine est implanté sur 18 ha sur les coteaux viticoles réputés d’Itterswiller, d’Epfig, de Nothalten, d’Heiligenstein et de Mittelbergheim

Nous privilégions des produits utilisés en culture biologique pour les traitements foliaires afin de produire une récolte de qualité.

Nos Vins

Allant du plus sec au plus liquoreux et du plus minéral au plus fruité, notre gamme ne laissera personne indifférent.

En cave, nos vinifications connaissent des fermentations lentes à l’aide de levures indigènes, de pressurages délicats et les élevages se font sur lies entières.

Notre gamme est telle une symphonie dont les notes seraient les terroirs, les cépages et le climat, assemblées avec harmonie.

Boutique

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